Молочний комплекс «Бережанська Швейцарія», який постає в Урмані, захоплює своєю унікальністю
Незважаючи на щільний, практично погодинно розписаний робочий графік керівника корпорації Івана Чайківського, він щонайменше раз на тиждень здійснює інспекційні поїздки по всіх пускових тваринницьких об’єктах. По-суті вони є виробничими нарадами, з детальним аналізом ходу ремонтно-будівельних робіт, а також контролю виконаного.
Цього разу його маршрут розпочався із господарства «Теофіпільське» Козівського району, де швидкими темпами створюється потужний молочно-тваринницький комплекс. Його першу чергу планують здати до кінця нинішнього року.
Наступним об’єктом відвідин була Урмань Бережанського району. У цьому богообраному краї, знаному далеко за межами Тернопільщини своїми природно-кліматичними умовами, народжується ще один такий комплекс у структурі «Агропродсервісу».
– Потрапивши сюди кілька років тому, я по-справжньому закохався у цю місцевість, – говорить Іван Адамович. – А тому, цілком природно, у мене виникло бажання створити тут своєрідну фабрику з виробництва екологічно-чистого молока за принципом швейцарських молочників.
Сьогодні в Урмані завершуються роботи з реконструкції молочної ферми, добротно збудованої майже півстоліття тому з місцевих матеріалів руками тамтешніх умільців. По-суті, твориться нове, надсучасне виробництво на 200 дійних корів, з молокопроводом, механічною роздачею кормів та навчальною аудиторією – спеціально облаштованою і відокремленою оглядовою площадкою.
Усі, хто захоче опановувати специфіку новітніх технологій виробництва молока (200студенти аграрних вишів, практикуючі зоотехніки, інші спеціалісти цієї галузі) зможуть спостерігати за всім технологічним циклом, не заважаючи його безпосереднім виконавцям.
Оформлене в ретро-стилі тваринницьке приміщення наповнюється зарубіжним обладнанням і цілком органічно вписується у природній ландшафт, який нагадує Швейцарію. Власне за цією ознакою і за якістю молока, адже корови з урманської ферми випасаються на горбистих луках, багатих цілющим різнотрав’ям, молочний комплекс отримав назву «Бережанська Швейцарія».
А тим часом, поруч із майбутнім модерним виробництвом співіснують добре доглянуті і відремонтовані тваринницькі приміщення. У цьому є свій неповторний шарм.
Головне – якість молока, робочі місця, ефективність бізнесу і доходи працюючих. Нині урманчани утримують півтисячі голів ВРХ, із них – 150 дійних корів. Йде інтенсивне оновлення стада за рахунок поголів’я голштинської чорно-рябої породи. Тож уже незабаром планують довести надої на одну корову до 6-7 тисяч кілограмів.
Найближчим часом «Бережанська Швейцарія» може стати родзинкою молочно-товарного виробництва не лише на Тернопіллі, а й в Україні. А продукція урманських молочників за своїми якісними характеристиками гідно конкуруватиме на європейських ринках. У цьому впевнені в корпорації «Агропродсервіс».
Залишити відгук до “Молочний комплекс «Бережанська Швейцарія», який постає в Урмані, захоплює своєю унікальністю”